Sesko bị ngộ độc, nội bộ MU dậy sóng vì chuyện ăn uống

Manchester United vừa phải tiếp nhận một tin không mấy lạc quan khi tiền đạo Benjamin Sesko vẫn chưa thể tái xuất sân cỏ, kéo dài thêm thời gian hồi phục ngoài dự kiến. Để hiện thực hóa mục tiêu cắt giảm chi phí, Sir Jim Ratcliffe đang tích cực xúc tiến kế hoạch thuê ngoài toàn bộ dịch vụ cung cấp đồ ăn và thức uống (F&B) tại sân Old Trafford. Động thái này nhằm tinh giản hoạt động nội bộ và tối ưu hóa nguồn lực.

Vấn đề của MU hiện tại là chuyện ăn uống

Tiền đạo MU Sesko bị ngộ độc 

• Tình trạng chấn thương kéo dài: Trước cuộc đối đầu với Bournemouth vào ngày 16/12, HLV Ruben Amorim đã xác nhận tiền đạo Benjamin Sesko sẽ tiếp tục vắng mặt. Nguyên nhân là do anh bị ngộ độc thực phẩm, khiến thời điểm trở lại sân cỏ phải trì hoãn thêm.
• Lịch sử vắng mặt: Trước sự cố ngộ độc, chân sút người Slovenia này đã nghỉ thi đấu kể từ đầu tháng 11 vì một chấn thương đầu gối gặp phải trong trận chạm trán Tottenham.
• Khó khăn chồng chất: Manchester United đang đối mặt với thử thách lớn về nhân sự tấn công. Hai ngôi sao Bryan Mbeumo và Amad Diallo sắp sửa trở về thi đấu cho đội tuyển quốc gia tại Cúp bóng đá châu Phi (CAN 2025). Điều này buộc HLV Amorim phải trông cậy hoàn toàn vào các cầu thủ hiện có như Joshua Zirkzee và Matheus Cunha. Việc Sesko chưa thể trở lại khiến gánh nặng ghi bàn dồn lên vai những tiền đạo này ngày càng tăng.

Sesko bị ngộ độc thực phẩm

• Thông tin lạc quan từ đại diện: Mặc dù gặp khó khăn, người đại diện của Sesko, ông Elvis Sabanovic, vẫn trấn an người hâm mộ. Chia sẻ với đài Arena Sport, ông Sabanovic cho biết cầu thủ 21 tuổi đang phục hồi đúng kế hoạch và rất khao khát được thi đấu trở lại.
• Cần thêm thời gian ăn ý: Ông Sabanovic cũng nhận định rằng bộ ba tấn công tiềm năng gồm Cunha, Mbeumo, và Sesko chưa có đủ cơ hội sát cánh cùng nhau, do đó họ cần thêm thời gian thi đấu để xây dựng sự hiểu ý cần thiết.

Nội bộ MU dậy sóng vì chuyện ăn uống

Mục tiêu Tối ưu hóa: Theo các nguồn tin nội bộ từ Anh, Sir Jim Ratcliffe đã chỉ đạo ban lãnh đạo Manchester United tìm kiếm một đối tác bên ngoài có đủ năng lực để tiếp quản hoàn toàn mảng cung cấp dịch vụ ăn uống (catering) tại Old Trafford. Phạm vi bao gồm từ các phòng tiếp khách VIP sang trọng cho đến các quầy bán hàng đại trà trong sân vận động. Mục đích chính của động thái này là nhằm tối ưu hóa chi phí vận hành trong khuôn khổ chiến dịch rà soát và cải tổ bộ máy hoạt động toàn diện của CLB.

Đàm phán Hợp tác: Hiện tại, Manchester United đang tiến hành đàm phán với Levy, một công ty con của tập đoàn Compass Group, về một hợp đồng dự kiến có giá trị hàng triệu bảng. Nếu thỏa thuận được ký kết, hai bên sẽ áp dụng mô hình chia sẻ lợi nhuận, đồng thời có thể tiến hành điều chỉnh lại thực đơn để phù hợp hơn với định hướng kinh doanh mới.

MU dậy sóng về chuyện ăn uống

Mối lo ngại về việc làm: Kế hoạch này đã gây ra sự lo lắng trong một bộ phận nhân viên phục vụ hiện tại. Một số lao động trong lĩnh vực catering bày tỏ quan ngại rằng việc giao toàn bộ dịch vụ cho bên thứ ba có thể ảnh hưởng đến công việc của họ. Tuy nhiên, ban lãnh đạo CLB đã cam kết rằng các quy định pháp lý liên quan sẽ được áp dụng để đảm bảo quyền lợi và duy trì vị trí việc làm cho nhân sự hiện tại.

Giải thích từ Old Trafford: Một nguồn tin từ sân Old Trafford nhấn mạnh quan điểm của CLB: "Đây không phải là vấn đề cắt giảm nhân sự, mà là việc đánh giá mô hình cung cấp dịch vụ nào mang lại hiệu quả tốt nhất cho CLB và trải nghiệm tốt nhất cho người hâm mộ. MU hiện là một trong số ít đội bóng tại Premier League vẫn tự vận hành dịch vụ ăn uống của mình, do đó việc xem xét chuyển sang thuê ngoài là một bước đi hợp lý."

Lo ngại về thực đơn truyền thống: Đáng chú ý, động thái này đã nhanh chóng thu hút sự quan tâm khi nhiều người bày tỏ sự lo ngại rằng các món ăn biểu tượng, đặc biệt là bánh mì kẹp tôm nổi tiếng trong khu vực dịch vụ cao cấp, có thể sẽ bị loại bỏ khỏi thực đơn trong tương lai.